Konstruktion af katedralen i Almeria blev lanceret i 1522 efter et større jordskælv, der ødelagde byens vigtigste tempel, der blev opført på stedet af en gammel moské. I dag, byrådet placeret residens for stift.

Byggeriet af katedralen, hvis konstruktion blev påbegyndt efter ordre fra Diego Fernandez de Vilyalana, bygget i sengotisk stil. Byggeriet blev afsluttet i 1564, det deltog den berømte spanske arkitekt Juan de Orey, der bragte til udseendet af byggeelementer karakteristiske for renæssancen.

Foran bygningen er der elementer som tårne, løbegange og støttepiller, som giver udseende af katedralen i massivitet og majestæt og gør det til at ligne en fæstning. Faktisk på én gang katedralen fungerer som en pålidelig ly de arabiske invasioner og piratangreb.

Byggeriet af katedralen har tre naves, krydses af en tværskib, tre kapeller og kloster. Det vigtigste facade er dekoreret med en smuk portal, lavet af Juan de Oreem renæssance. Portalen er en bue med kolonner og nicher dekoreret med relieffer over temaet Kong Karl V sejr over maurerne og arbejde Herkules. Sakristiet af templet og værftet arme var også designet af Juan de Oreem. Han var forfatter af porten, pryder den vestlige facade af bygningen. I hovedsagen kapel er en storslået Retablo gotisk og barok, i skabelsen af ​​som involverede en berømt spansk arkitekt Ventura Rodriguez. På facaden af ​​kapellet dedikeret til Kristus, prydet bas, som senere blev et af symbolerne i byen og repræsenterer solen med et menneskeligt ansigt og bølgede bånd i stedet for stråler.