Val di Noto - dalen, som ligger i den sydøstlige del af Sicilien ved foden af ​​bjergene Ibleyskih. I 1693 hele regionen sammen med mange større og mindre byer var blevet ødelagt under jordskælvet. Byfornyelse sker efter katastrofe, har skabt en unik arkitektonisk stil, som blev kendt som "sicilianske barok". Kan ses de mest slående eksempler på denne stil i byen Noto, som i dag er det vigtigste turistområde i dalen.

Vi ved, at fra det tidspunkt, den tidlige renæssance, arkitekter drømte om at bygge en helt ideel byplanlægning, som blev afspejlet rationel tilgang, og dens gader og bygninger blev arrangeret i henhold til deres funktionalitet og skønhed .  I virkeligheden er det kun en lille del af disse projekter skulle gennemføres, og de fleste af dem måtte være begrænset til ombygningen af ​​visse gader, ligesom det var med gaden Strada Nuova i Firenze .  Og kun i Sicilien arkitekter formået at realisere deres drømme i livet og opbygge flere ideelle byer .  Disse nye byer og landsbyer er designet i overensstemmelse med layoutet af renæssance og barok, hvor gaden eller krydse hinanden i en ret vinkel, eller starte fra byens vigtigste steder såsom området .  Store bygninger - kirker, klostre, paladser - bygget for at skabe dejlige i sin skønhed panorama .  Mange af byerne Val di Noto havde en bestemt form, for eksempel, Grammichele, i form af at have en sekskant, hvis centrum er en firkant med sognekirken og rådhuset .  En anden funktion af disse byer er en homogen struktur i sine bygninger - meget udbredt i konstruktionen af ​​barokstil . 

En anden turistattraktion i Val di Noto kan kaldes antikke by Acre, nu hører til kommunen Palazzolo Akreyde. Det blev grundlagt i det 7. århundrede f.Kr. og blev den første koloni på Sicilien korinfiytsev. Ruinerne af den engang velstående by blev opdaget i det 16. århundrede, men de første udgravninger blev udført kun tre århundreder senere.

I 2002 otte byer i dalen - Caltagirone, Militello Val di Catania Ying, Catania, Modica, Noto, Palazzolo Akreyde, Ragusa og Scicli - blev medtaget på listen over verdens kulturarv af UNESCO.