Marked Mahane Yehuda
   Foto: Market Mahane Yehuda

Mahane Yehuda Market - den største i Jerusalem og, som mange tror, ​​den bedste mad på markedet i Israel. Lokale kalder det simpelthen Shook (hebraisk - markedet), og tror, ​​at ingen turist besøger Suka ikke forstå livet i Jerusalem.

Mahane Yehuda ("Camp Judas") - det såkaldte område uden for den gamle by, dannet i 1887. Yehuda - navnet på den bror til en af ​​de tre partnere, som byggede området. Meget hurtigt på en nærliggende ledig grund var der en spontan marked, der voksede op med de nye kvarterer. I de dage af det britiske mandat handel strømlinet, bygget permanente boder under et tag.

Nu er markedet er placeret på to vigtigste gader gennemskåret af gader med kønne navne - fersken, pære, valnød ... Siden begyndelsen af ​​det XXI århundrede, meget har ændret sig: der var cafeer, barer, restauranter, modebutikker (ændringerne blev indledt af bestyrelsen i markedet efter de angreb, som dræbte 23 mennesker - strømmen af ​​besøgende derefter midlertidigt droppet). Siden 2010 er der afholdt den årlige gadefest med musik og dans, tiltrækker skarer af mennesker walking.

Men det vigtigste er stadig den samme: en farverig rum af en typisk basar, fyldt med lyde og lugte. Multi-farvede grøntsager og frugter er en fryd for øjet; Det lugter af krydderier, frisk brød, kaffe; sælgere højlydt tout købere handles alt, griner, råber. Først fik her og folk kan få forvirret.

Lejlighedskøb jægere rådes til at starte med bageriet "Marcipan" - det er på gaden Agrippa højre for indgangen til markedet. Berømte bageri ikke marcipan og traditionelle jødiske kager Rugeley (kruassanchiki er små med et lag af blødt og sød). Beriget med flere portioner af Rugeley (sige, den mest lækre - chokolade) turist, dykning i det område af markedet, kan de drikker frisk juice på gaden Ha Egots. Her yemenitiske Uzi Eli tilbyder saft fra den oprindelige blanding af ingredienser - for eksempel citron, sukkerrør og kvæde. På den samme gade i ismaskinen "Muslin" kan du prøve en anden mærkelig produkt - aromatiseret is med basilikum og grapefrugt på samme tid.

Efter turist viser sig Etz Ha-Chaim og permanent fryser at imødegå med halva. Det er med alle mulige tilsætningsstoffer - en god idé at tage nogle hjem til souvenirs. I nærheden, på gaden Shazif Ha, i en osteforretning lov til at prøve alle de oste. Shagnёsh til en nærliggende gyde - frisk fisk, og her - oliventræet ud for den røgede sild og hjemmelavede pickles, og nødder, og te ...

I den irakiske del af markedet er interessant at se de gamle mænd spiller backgammon. Der er også en del af Georgien, russiske turister er meget glade for hende. Generelle marked multikulturalisme - handles kommer fra Polen, Rusland, Frankrig, Tunesien, Marokko og andre lande, og størstedelen af ​​de handlende familievirksomhed rodfæstet i historien.

Før du lukker markedet for frugt og grøntsager (i aften de ikke længere anses for at være friske) kan købes billigt. Men de største rabatter på fredag, før sabbatten - Shook lukket for obligatorisk sabbat hvile.

  Jeg kan supplere beskrivelsen