Abrau Durso - en lille ferieby ved Sortehavet, opkaldt efter floden Durso, kilden til som er en lille sø, skjult for nysgerrige blikke af høje bjerge. Durso floden løber gennem en dal mellem to bjergkæder. I denne dal, tæt på havet er der huse og hoteller, og i dybet af plantagerne er beplantet med vinstokke. Det er lavet af denne drue berømt i hele Rusland mærke champagne - Abrau Durso. Her er en fabrik til produktion af mousserende kvalitetsvine af brand, og et lille museum.

Kognitiv-smagning tur introducerer besøgende til historie og den moderne vinavl og vinfremstilling ved Sortehavskysten. I de gamle kældre og tunneller bygget i det XIX århundrede, er det muligt at opleve en unik fremstillingsproces af mousserende vine, hemmeligheder hvis kaptajn vinproducenter af planten overføres fra generation til generation siden 1887. Smagning.