Church of San Nicolas de Tolentino, bygget i første halvdel af det 19. århundrede var af mursten, betragtes som en af ​​de smukkeste kirker i Filippinerne. Det er også kendt som Church of Cabatuan, da det ligger i denne lille by i provinsen Iloilo. Desuden er en enorm struktur i neoklassisk stil - det eneste overlevende kirker her med tre facader. Hendes to klokketårne, kupler toppet med en creme-farvet, kendt over hele landet.

Konstruktion af kirken blev ledet af sognepræsten far Ramon Alkezara Cabatuan. På grund af mangel på byggematerialer, besluttede han at bygge en kirke ud af røde mursten - så byen dukkede mursten produktion. Indviklede mønstre af kirkens interiør er designet af Manuel far Gutteresom. Den endelige konstruktion blev afsluttet i 1866, hvorefter den begyndte at gennemføre tjenesteydelser.

Under den spanske kolonisering af kirken San Nicolas de Tolentino kaldet "model kirke", fordi det var det bedste eksempel på europæisk arkitektur i den filippinske øhav. I 1948 blev kirken delvist ødelagt i jordskælvet - kollapsede fire klokketårne, de to gavlen på facaden og en central kuppel. Kun i 1990 blev bygningen fuldstændig restaureret til sin pragt. I dag er det en af ​​de smukkeste kirker i hele Asien.