Syv kilometer fra Sevastopol er en vingård "Alkadar." Det har længe været til disse steder at dyrke druer, den producerer en vidunderlig sød vin. I 1872, ejeren af ​​godset blev V.S.Perovskaya Primorsk, som var mor til den berømte revolutionære Sophia Perovskoy. I 1889 kendte forretningsmand FO Stahl købte jorden, og landbruget blev berømt for forarbejdede produkter. Siden da flere og flere vinelskere dukkede op. Disse fine vine optrådte på bordet af kongen. Vinavl og vinfremstilling har udviklet sig til at fortsætte på dette tempo, hvis ikke for begivenhederne i 1917. Øjenvidner siger, at der i begyndelsen af ​​revolutionen fra kælderen i iværksætteren blev hældt al vin, til ingen fik.

Med fremkomsten af ​​sovjetmagten skabte gården "Alkadar." Det blev i 1927 omdøbt og blev opkaldt Sophia Perovskoy. Tidligere navn af gården forblev i Sevastopol Landbrug Industri forening oprettet i 1991. Navnet "Alkadar" til stede ved UAB S. Perovskoy som varemærke og navnet på vingården. Dette anlæg er mere kraftfuld, som gør det muligt at behandle næsten 8.000 tons af forskellige druer om året. For vin blev realiseret 250 tusind tons druer af høj kvalitet. Vin materialer modtages på fabrikken, som indtager en sekundær vinfremstilling, og derefter - på tabellerne for festlighederne.

Virksomhedens navn Perovskoy har 800 hektar vinmarker. Et stort område overgivet til kommercielle kvaliteter af forskellige druer, der anvendes til fremstilling af årgangsvine og mousserende vin af forskellige sorter. Der blev gjort kendt for alle vintage vin "Riesling", "Aligote", "Chardonnay", "Cabernet", "Rkatseteli" og mange andre.

Anlægget "Alkadar" i 2002 åbnede en hal til vinsmagninger. I dette rum er det ikke kun de bedste vinsmagning vine, som tildeles ved internationale konkurrencer med høje priser, men også kendskab til historien om vinfremstilling.

Vinsmagning Værelset er udstyret med eg borde, som er lavet af speciel ordre og er designet til 60 pladser. Salen er også udstyret med aircondition. I sommeren, hallen regerer cool og varm om vinteren. Hver turister i hallen tilbyder ni prøver af forskellige vine, mineralvand og flere slags wafer kiks. Alle smagsdommere lytte til historien, som dækker historien om vinfremstilling kultur af drikke, brug af vin, et enestående område af Sevastopol og selvfølgelig er der alle mulige legender om vine.