I hjertet af Astrakhan i en af ​​de palæer på gaden. Akhmatova gruppe af entusiaster i 1999, var udstyret Astrakhan akvarium, eller hus-museum for stør. Oprindeligt udstillingen havde flere akvarier med floden og tropiske fisk, eksotiske dyr, krokodiller og et separat akvarium med stør. Museets personale bemærket, at støren er af størst interesse blandt de besøgende og udvidet udstillingen dedikeret til denne type fisk.

Astrakhan har ikke ophørt med at blive kaldt hovedstaden i fisk, på trods af den næsten fuldstændige mangel på stør fangster i Volga og Det Kaspiske fiskere. Tørsten efter en hurtig profit, den høje pris på stør kaviar førte til deres næsten fuldstændig forsvinden i naturlige vandområder og fremkomsten på hylderne i museet. Udstillinger - Beluga, stjerneformet stør, stør. Stør - den vigtigste udstilling og fornemmelsen af ​​eksponering, om kongen af ​​Volga dybet af den nuværende generation kender kun de historier om deres forældre, hvilket er grunden til museets personale, før opgaven er at genoplive den tidligere herlighed fiskeri hovedstad. Museumsgenstande indsamlet næsten et halvt år og hjulpet lokale beboere, videnskabsmænd Southern Scientific Center RAS og Astrakhan State University, repræsentanter for rugerier.

Home Museum Udstillingen viser fortid og nutid stør, på væggene hænger billeder af fiskere, trække hele netværket, nogle repræsentanter for store eksemplarer af stør. Redegørelsen af ​​museet er lille, men dens unikke ligger i det faktum, at der er seks arter af stør, sibirisk stør har endda - sjældent ses arter. I hele Asien og Amerika i dag, er der omkring tyve arter af stør, så Astrakhan-regionen er uovertruffen i artssammensætningen. Lokale myndigheder og det videnskabelige samfund arbejder nu på opgaven med at genoprette naturlige habitat af denne fisk.