Store Moske eller Mosque of Olives - den største og ældste moské (bygget i 732) i hovedstaden, og det andet i Tunis efter kayruanskoy. Der er en gammel legende, der fortæller, at i det sted, hvor nu står moskeen, voksede engang forunderlige oliventræ, og før det var Forum Romanum. Moskeen blev gentagne gange ombygget og udvidet.

For de rituelle afvaskninger i moskeen er kun regnvand, der opsamles i særlige beholdere. Bemærkelsesværdige er en smuk kuppel af en moské. Stor og mørk bedesal af moskeen er dekoreret med lysekroner af venetianske glas. Arch Hall baseret på de storslåede antikke søjler med udskårne kapitæler.

Moskeen er omgivet af mange madrassaer. Her, i XIV århundrede. Han arbejdede for den berømte tunesiske Ibn pædagog Kaldun, som kaldes "far til sociologi".